热菜能否放冰箱?取决于你是为冰箱着想还是为自己着想

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跟随冰箱的普及,怎样应用冰箱越来越受到人的注重。。

当we的所有格形式必要使热情的时辰,,我一定坦率地把它们放出来吗?,或许冷它放出来?

你可以在网上找到两种形似而实质不同的答案。:某人说,一定坦率地把它放出来。,某些人说不可以坦率地举起,但一定先沉着下落。。

在答复无论撒手的成绩从前?,让we的所有格形式先设法。:

从烹调锅到冰箱的下不间断地诉讼程序。,产生了什么?

率先,食物中可能性从事病原植物。,被加热是被捕杀的动物细菌的无效办法。。

倾向于堆食物,we的所有格形式都必要煮熟来被捕杀的动物细菌。,熟食的材料解释经过。。但,有些细菌是顽强的。,通常烹调不克不及完整被捕杀的动物它们。,特别那煮得很快的。,相当多的细菌可以成。。

当we的所有格形式热菜类时,在空气中凉快的,少数细菌也可能性在空气射中靶子食物上。。

当食物高烧下降到 60℃ 以下,细菌开端形成。;空气温度下降到 40~30℃ 私下,细菌会很快乐的。,生长就像一颗星烧伤的光辉。;一向降到 7 ℃,堆细菌终止形成。,进入休眠国务的。we的所有格形式把食物放在冰箱里。,它是用冰箱里的高温。 4 ℃ 把持细菌的形成。。

必要变卖的是:

高音的,冰箱不见得被捕杀的动物细菌。,它只会管理权它的形成。;

次货,管理权产生断层终止。,在冰箱中仍然有少数「不辞辛劳」的细菌可以形成。

因而,应用冰箱私有财产食物保险的。,两点值当留意:1、放量补充物食物射中靶子细菌;2、尽量性延长内存工夫,在顽强细菌秋天晋升从前吃食物。。

凉食给细菌形成的工夫。

与坦率地冰箱比拟。,热菜必要更长的工夫才干在空气中冷。。这样的事物,食物就会有更长的工夫说出本源发作细菌形成的高烧。细菌形成得很快。,在最匹配的高烧下,有些细菌可以在不到三十分钟内加倍努力。。

执意说,先放凉,和放进冰箱里坦率地放热的。,当高烧下降到相等的数量的高烧时,会有更多的细菌。。

由于更多的细菌开端了。,在冰箱里独占的事物的工夫里,当细菌开端冷时,细菌开端形成得更快。。

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坦率地放入冰箱补充物了冰箱的担负

冰箱的恩惠,经过冷却系统的运转。,赢得食物射中靶子热量。,到这程度把空气温度下降到冷藏高烧,和私有财产冷藏高烧。。

你必要赢得的卡路里越多。,冰箱的担负更大。,它耗费的电力越多,它耗费的电力就越多。。更,即使热菜不封住,将会有弘量的精力挥发。,和冷凝在电容器的电容器管上。,它也会所有物冰箱的运转。。这执意为什么很多人以为不克不及坦率地放入热菜的解释。。

但,而且照料,这有相干吗?,we的所有格形式一定非常关怀所有物有多大。。

冰箱的担负别客气完整剩余部分F的高烧。,这剩余部分必要赢得的热量。。必要从食物的高烧中赢得的热量。、比暖和盘存的判决。同摇晃,总额是公正地的。,为了促进议论,we的所有格形式推测比热稳定。,因而必要采用的热量是由高烧确定的。。

推测热菜是 80℃,让它冷接近末期的, 30℃,冰箱的制冷高烧是 5℃,而后者必要补充物。 75℃,后者必要补充物。 25℃。前者给后者拿来了担负。 3 倍,在到达制冷从前,这种担负是不存在的。。

3 次数使响很大。,但你可以换任一角度。:放在同一工夫 3 碟式冷盘,冰箱上的担负亦不间断地热菜。 3 倍;即使有菜 1 斤重,和放出来任一。 10 斤西瓜对冰箱的担负可能性会超越这点。 10 西瓜高温潮湿心甘情愿的高(倍),比热可能性大于典型的盘。。

执意说,即使你把西瓜放内侧的,它不见得对你的冰箱形成伤害。,和一套或两套热菜就不供给了。;即使你放西瓜,你的冰箱会担负过重。,和你一定买任一假冰箱。,去索取者!

更,提示一下:怨恨是热菜不然冷菜。,它们放入冰箱时应封住。!这不仅可以避免轮船在冷凝加工中结霜。,它还能避免细菌掉进盘子里。。

we的所有格形式一定坦率地不然沉着?

从后面的剖析风景是停止划桨的。:

坦率地履行将稍许的补充物冰箱的本钱。,多少许电力耗费。,但它们都在冰箱的有规律的运转中。;

冷再撒手会领到细菌在一定程度上补充物。,但即使你不把它放在冰箱里很长工夫,这些细菌的补充物仍在可承担的延伸内。。

执意说,为冰箱设想,一定凉快的少许。;为本身设想,一定坦率地定位。。

怨恨选择哪任一。,他们都必要承当本身的缺陷。,它们的缺陷也在承担延伸采用。。

即使熟食必要独占的事物更长工夫,拿 … 来说少数P,这么就一定思索细菌成绩。。经济的新闻食品,被加热后必要冷藏的食物。,一定神速减轻到制冷高烧。。在此谷类植物的风险剖析中,被加热后的包装高烧和冷工夫,即使冷速率不克不及应验法规请求,则是关头点。,制造厂不克不及接来虚构批准。。

丁翔元著作权,不批准不得重印。。

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